郑州附近哪里有驴肉火烧 郑州牛肉和驴肉哪个贵

郑州牛肉和驴肉哪个贵？

驴肉贵，天上龙肉，地上驴肉。物以稀为贵，驴肉自古比较稀少，没有被大面积养殖推广。从驴本身来讲，长相丑陋，身材矮小，食用价值并没有牛肉高，牛肉蛋白质含量高，肉质紧密，瘦肉多。牛肉好吃，得到普及，人人都愿意养牛。反观驴肉，真正的喜欢吃的并不是很多，更没有养成吃驴肉的习惯，所以没有普及。俗话说，物以稀为贵，驴肉吃不到，价格就相对贵了。

为什么郑州早餐只有胡辣汤和粥？

感谢打渔晒网的邀请，我想这个问题可能是吃货韩较瘦问的吧。其实，每个地方都有自己的饮食习惯。武汉的早饭，我们叫过早。如果外地人来武汉，我一定推荐户部巷子去过早。你们一定会吃惊我们早上吃热干面。

而来河南，尤其是郑州，我就只会推荐方中山或者清宴的胡辣汤了，毕竟是特色啊。而这些店里，一般都有八宝粥，南瓜粥，豆花，豆浆，豆沫等。其实在郑州，早餐还是很多选择的，比如羊肉汤，驴肉汤，油茶，只不过比较少而已。

南方的一些城市，把早茶看的很重，所以早餐吃的很小资，要各种蒸食和茶水。在河南十年，觉得河南人不矫情，很实在，这点从喝酒上就看得出来。他们的饮食都是以吃饱吃好为主，首先就是吃饱，比如烩面。胡辣汤也是这样，很实在的一碗，吃了以后，到中午还能打嗝出胡辣汤味道，配上一根油条或油馍头，一早上都不会饿。

河南各地风俗不同，比如洛阳喝牛肉汤，开封羊肉汤羊杂汤，还有个地区喝啥汤，地方忘了，就叫啥汤，很不错。洛阳也有豆腐汤，很赞的味道。还有卢氏县城，好多年前喝过那里的牛肉汤，牛肉切的比纸薄。

来河南久了，越来越像河南人了，都忘了早上吃热干面的感觉了。