腊猪舌头怎么做好吃 春节大家都吃什么

春节大家都吃什么？

现在的春节，走到哪里都是吃，除了吃，还是吃，有吃山珍海味的，有大鱼大肉的，有吃青菜萝卜的！过年现在就是过得一个心态，心情好了，哪怕是吃青菜萝卜，也是觉得很幸福，很开心！

我们湖南常德这边，春节不论是自己家，还是走亲戚，都是一大桌子菜，有鱼，有肉，有鸡什么的，很多很多，看到了就觉得很腻，总想桌上能够多几个青菜，可就是没有！

年夜饭我家一般都会做十二个菜，家里只有六个人，根本吃不完，老妈说十二个菜代表着月月红，每个月都会红红火火的，就一直这样做了好多年！

我去到亲戚朋友家里，有做十个菜的，有十六个菜的，有二十多个菜的，也就是一个吃，我觉得我们能够填饱肚子就行，没有必要去太费神费力，吃不完也是一种浪费！

你当地有什么特色的春节习俗？

我们生活在桂北地区。桂北一带的汉族过年，主要有以下一些习俗。

一是祭灶。时间是腊月二十三日，家家户户杀鸡鸭、宰猪羊，准备好瓜子、花生、糖果等祭品，由男户主主持祭灶仪式，女同志一般不参与祭祀。需要注意的是，祭品中一定要有糖，我们这里一般是黄糖。据说灶王吃了糖，嘴巴甜甜的才能上天讲好话。体现了人们祈求来年风调雨顺、平安吉祥的良好愿望。

二是打扫卫生。过了腊月二十三日的小年夜，我们这里习惯上就已进入过年的日程安排了。家家户户开始打扫卫生，准备年货过年了。因此，民间俗语云，过了二十四，长工不理事。意思是即使是长工，也该放假回去准备过年了。

三是贴春联。此习俗与全国各地一样，在除夕来临之前，家家户户都有贴春联祈福的习俗。

四是除夕吃团圆饭。吃团圆饭要注意三点。首先是吃前要祭祀天地、祖先，没有祭祀前，不能吃饭。其次是菜品中要有丸子和鱼，丸子代表团团圆圆，鱼代表年年有余。最后是不要把饭菜吃完，要留点饭菜到第二天初一吃，寓意年年有余。

五是守岁。所谓守岁，就是除夕晚上全家围坐火塘迎接新年的到来。火塘的火要烧的很旺，一般要烧大柴，寓意家庭兴旺。最重要的是，火不能熄。因此，睡前一定要把火种用灰埋好来，以便第二天早上火塘里还有火种，寓意代代相传。

六是出行。所谓出行，就是新年第一天早上要早点起床，洗漱完毕后，穿戴整齐地在家门口放一挂鞭炮，面向四方鞠躬拜谢，祈求新年万事安康。

七是相互走访拜年。此习俗也和全国各地一样，在此不再赘述。

八是开展各种文化娱乐活动。桂北的文化娱乐活动主要有彩调、舞龙舞狮、踩高跷、扎花船等。

总之，春节是中华民族的传统佳节，其民俗文化源远流长。以上列举的桂北地区年节习俗，只是其中很少的一部分，仅供有兴趣的朋友研究参考。不妥之处，请留言交流。