孕妇吃海参怎么做法最好 孕妇吃海参有什么好处

孕妇吃海参有什么好处？

孕妇在孕期的时候适当的食用海参能够补充身体所需营养，增强自身的免疫能力。它还能够调节人体的脂质代谢，预防心血管疾病的出现。同时海参当中还含有丰富的赖氨酸，能够促进胎儿的神经系统发育，增强记忆力。一星期最多食用3-4只，避免过多食用。

辽参发好后怎么做来吃？

辽参是指产于辽宁的海参，是传统美食“海八珍”之首，更是大名鼎鼎“佛跳墙”的主料，补气养血，固本培元。1972年美国总统尼克松抵达北京，总理设国宴招待，点名辽参，一般意义上说，辽参产地特指旅顺口黄渤海分界线内铁山、北海、双岛湾三镇，民间争议颇多，学者大多数偏向于冰封千里的北海镇北海村为起源。

辽参指的是辽宁沿海生产的海参，有辽参的国家标准。海参有很多品种，一般来说质量最好的是刺参，在辽宁、山东一带出品，尤以辽宁的刺参质量最好。其实辽参也是海参的一种，只不过是质量最好的一种。

辽参作为传统的滋补食疗佳品，你知道该怎么吃才有更多有营养吗？每一天一定坚持吃一只海参：

1．海参小米粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把小米粥熬好，然后把切碎的辽参放进粥里，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人和孕妇，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。

2．海参鸡蛋羹：将辽参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋阴养血效果。

3．蘸食：每早食一个，可蘸蜂蜜和白糖（糖尿病患者不建议使用该种食用方法），也可放入牛奶中送服，常年坚持有强身健体的功效。

4．凉拌海参：将煮后的水发辽参用凉水洗透，切成薄片或切成碎丁，加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用，清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。

5.海参清汤：将海参切碎，入锅烧开，取方便面调料少许，根据个人口味调理。

6．海参蘑菇汤：用辽参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤，为中老年人理想的滋补品。