柠檬怎么喝 黄柠檬熬水喝的正确方法
黄柠檬熬水喝的正确方法?
第一:正确清洗柠檬
不管是青柠檬、黄柠檬、西柚等,这些要带皮泡水喝,要先将表面的腊反复搓洗干净,这样食用起来才更卫生。搓洗干净后,用厨房纸巾沥干表面的水分。(盐是很好的清洁剂,可以搓洗表面蜡,同时又能把柠檬表面脏物和污渍等清洗干净)
第二:柠檬切薄皮小技巧
清洗干净的柠檬,如果直接切,会发现很多水分都会流出来,而且想要把柠檬全部切成均匀薄片还是比较困难的。分享一个很实用的小技巧,就是将柠檬清洗干净,放入冰箱速冻1个小时,这个再来切柠檬就非常好切了,而且柠檬的汁水也不能流出来。一般一颗柠檬可以切15片左右。
第三:柠檬去籽去苦味
大家会发现柠檬水喝起来总会有苦味,那是因为柠檬中含有一种苦味素,泡出来的柠檬水会发苦,还有柠檬籽泡水也会加大柠檬苦味,所以柠檬不管是泡水还是烹饪菜肴,都要先将柠檬籽去除,这样可以减轻苦味。
第四:泡柠檬的水温有讲究
在我认知里,一直以为用冷水泡柠檬水,温度过高会泡坏柠檬的维生素C,其实不对,泡柠檬水的温度也是有讲究的。泡柠檬水的最佳温度在60度左右。
如果水太凉了,柠檬的香味很难泡出来,如果水温过高,泡出来的柠檬水最会有苦涩点。而且也会破坏柠檬中的维生素C。
柠檬的12种家常做法?
1、红枣苹果汁
材料:新鲜红枣 20 只,苹果一个清洗干净,再用开水略烫备用。制作方法:红枣倒入炖锅加水用微火炖至烂透。用小刀将苹果切成两半并去核,用 小勺在苹果切面上将果肉刮出泥。将苹果泥倒入红枣锅中略煮,过滤后即可
2、鲜奶西瓜汁
材料:西瓜 2000 克、鲜奶 400 克、蜂蜜 20 克、冰块(备用,依就餐人数而定)。
具体做法:西瓜瓤切块,放入榨汁机中榨汁;然后将西瓜汁、鲜奶、蜂蜜和冰块倒入一个干净的容器中,搅拌均匀即可饮用。
3、草莓柠檬汁
材料:草莓100克、鲜奶 20 克、柠檬半个、冰片2片、蜂蜜1小茶匙。具体做法:将草莓、柠檬去皮,全部放入压榨器中榨汁,并与鲜奶混合;再注入 杯中,放进冰片与蜂蜜。
4、苹果葡萄汁
材料:苹果3个,葡萄500克,柠檬1个,蜂蜜50克,凉开水一大杯。
具体做法:苹果和柠檬洗净去皮切块,葡萄洗净去皮去核,将苹果、葡萄、柠檬和 凉开水放入榨汁机搅拌均匀,加入蜂蜜即可饮用。
5、橘香除斑汁
材料:橘子 3 颗、胡萝卜 1 根。
具体做法:1、洗净材料,橘子去皮,剥成小瓣。2、胡萝卜洗净,去头尾、纵切成长条,放入榨汁机中榨纯汁。3、橘子放入果汁机中打成汁,加入胡萝卜,搅拌均匀后即可饮用。
6、杏猕猴桃汁
材料:4 个杏,1 个猕猴桃。
具体做法:将所有原料洗净,并将杏核取出。如果不喜欢猕猴桃皮的味道,可以去皮。然后榨汁,搅拌均匀,立即饮用。
7、纯芒果汁
材料:2~3 个芒果。
具体做法:将芒果去皮,去掉其中的核,榨汁后搅拌并立即饮用
8、木瓜生姜汁
材料:2 个木瓜,1 厘米生姜根。
具体做法:将木瓜去皮或洗净,挖出中间的子。将生姜擦洗干净。榨汁后立即饮用。
9、胡萝卜苹果汁
材料:4 个胡萝卜,2 个大的苹果。
具体与做法:将胡萝卜擦洗干净,保留其顶部的有机叶子。将苹果洗净。先将胡萝卜榨汁,然后再将苹果榨汁。混合、搅拌,并立即饮用。
特点与功效:有增强人体免疫力、健胃,止泻、通便、消除疲劳、降压、益智,防癌抗癌、保护视觉系统、刺激胆汁分泌、中和胆固醇、增加肠壁弹性、安抚神经、养颜美容之功效。此外,尤其适宜于糖尿病患者作为辅助治疗食物。
10、奇异果凤梨苹果汁
材料:奇异果 2 个,凤梨半个,苹果 1 个,蜂蜜少许。
具体做法:1、将三种水果洗净、去皮、切块,放入果汁机中。2、加入 250cc 的开水。3、打完后加入适量的蜂蜜,即可食用。
特点与功效:三种水果都含有丰富的维生素 C 和纤维质,可以帮助排便,并清除体内废物与毒素,排毒的效果一级棒,还能有效提升人体免疫力,喝了自然能美肤和瘦身。
11、西红柿汁
材料:西红柿 250 克。
具体做法:将西红柿洗净放入榨汁机中榨出汁即可。
特点与 功效:有治疗和预防高血压、心脏病、动脉粥样硬化、高血脂之功效。
12、柠檬梨汁
材料:香梨 2 个(榨出梨汁 350 毫升)、麦草一把(榨出麦草汁 100 毫升)、柠檬半个。
具体做法:1、将香梨洗净切块、麦草洗净、柠檬去皮;2、把所有材料放入榨 汁机中榨出汁加入拌匀即可。
特点与功效:有治疗和预防癌症之功效。
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