鼻气怎么吃 荸荠怎么腌着吃
发布时间:2023-01-02 17:56:47
来源:网络
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荸荠怎么腌着吃?
原料: 马蹄 姜两三片, 糖醋适量,主要看你用的马蹄的大小,糖醋的比例差不多是2:1,再加两三勺水,稍微稀释一下这个糖醋汁; 盐 做法: 如果要当天吃,就少切点,否则放着就不好吃了; 把切好的放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,腌的时间越短;期间要翻动几次; 腌完将腌好的马蹄放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧; 用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入马蹄瓶里,糖醋汁要没过马蹄,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃
白马蹄做法?
步骤1
先把鲜马蹄用流动的水冲洗表面
步骤2
然后用水浸泡10分钟
步骤3
用手稍微搓几下就会干净了
步骤4
再掰去顶部的芽,用水充分洗净
步骤5
锅内加水加入马蹄大火煮开
步骤6
开锅后煮5-7分钟即可
步骤7
去皮后就可以吃了,最原汁原味,还可以入菜呢
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