苏子籽怎么吃 紫苏籽如何加工成粉

紫苏籽如何加工成粉？

花椒油手工制作

基本材料

干川花椒150克、生姜50克、大蒜50克、葱白100克、八角5克、色拉油1500克。

制取方法

生姜去皮拍破；大蒜切成指甲片；葱白拍破。2.炒锅置火上，放入色拉油烧至五六成热，投入生姜、大蒜、葱白炸香，再下入花椒、八角炒出味，锅离火，晾凉后打去料渣，将油装入容器内，即可随时取用。

保存方法

可在花椒油内加少量的盐，室温避光保存，保质期一般为12个月，冷藏保存更佳。

奶油苏子是啥？

奶油苏子多是奶油和苏子籽做的月饼。

苏子是一种唇形科紫苏属的植物。

分布于东南亚、江西、辽宁铁岭、、湖南等中南部地区、内蒙古呼伦贝尔市莫力达瓦达斡尔族自治旗及喜马拉雅地区，日本、、朝鲜半岛、印度、尼泊尔。

一年生草本植物，高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立，叶对生，被长节毛，叶下面有细油腺点，多分枝，紫色、绿紫色或绿色，钝四棱形，花萼钟状，花冠唇形，果萼较小。有紫苏和白苏之分，紫苏多为药用，白苏既可食用也可榨油，以白苏种植为多。