欢迎来到考拉百科
首页> 美食食谱 >正文

苦荞麦面粉怎么吃 苦荞面粉的正宗做法

发布时间:2022-12-27 17:33:34 来源:网络 浏览量:102

苦荞麦面粉怎么吃 苦荞面粉的正宗做法

苦荞面粉的正宗做法?

有很多种方法,看你是做面条还是做面糊,下面就简单给大家说一些:

一种是先用凉水调开成糊状,然后倒入滚水冲水喝。有段时间我每天早上坚持喝,可这种东西几乎没热量。我试过,喝一大碗一点血糖没升。二是用凉水调成糊状,在锅里烧开水,水滚后用手把糊团成团,再拍成饼放进去煮。

做面条

步骤;

1.面包桶加水,苦荞面粉,酵母,泡打粉

2.和面

3.揉成光滑的面团

4.放入烤箱发酵两倍大

5.发好的面

6.取出擀平

7.卷起

8.卷好

9.切段

10.放入蒸锅静置10分钟

11.开水上气蒸15分钟

12.取出装盘

苦荞蛋糕要不要加酵母粉?

要。

材料:苦荞麦粉1杯、面粉1杯,蜂蜜、胡萝卜、芝麻、胚芽、酵母各适量。

做法:温水中放少量蜂蜜搅匀,放到温热,加入3g酵母化匀;苦荞麦粉、面粉各一杯,加入酵母水细细搅匀,继续加水到成为稍能流动的糊。喜欢甜可以加蜂蜜入温水;胡萝卜刨薄片。耐热容器四壁刷薄油,底部放胡萝卜,倒入面糊,盖盖,放有热水的锅内,发至两倍大;发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽,换冷水入锅,蒸水开20分钟。隔5分钟即可揭开翻转即可。

*版权声明:

本文内容为网络转载,如有侵权,请立即联系管理员,我们会在24h内删除文章!

—考拉百科