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杏罐头怎么做 也是麦黄杏上市的季节

发布时间:2022-12-27 18:34:00 来源:网络 浏览量:98

杏罐头怎么做 也是麦黄杏上市的季节

也是麦黄杏上市的季节?

麦黄杏子熟,但刚黄的杏子有点酸怎么处理?

众所周知,杏子是我们北方的主要栽培果树之一,更是我们农村家家户户的招福树,寓意着延年益寿,我老家对门的老姨院子里就有一棵,挺有年岁的,记事的时候就挺高大的了,现在很少回去了,不知道今年结了多少果子?

以前那时候农忙,家家户户后忙着去田间割麦子,中午的时候就常常给他们送吃的,其中就包括杏子,看起来黄黄的,还没有太熟,吃起来还挺酸的,但大人们就特别喜欢吃,开胃解暑。

那对于刚采摘的酸杏子怎么处理才能好吃呢?这当时也是很苦恼我的一件事,但奶奶是万能的!有很多小妙招让杏子变甜!下面就和大家分享一下!

1.生捂法 这在当时是很实用的方法,具体是用七分熟的酸杏子放到大米或者麦糠里捂着,几天就能熟透了,味道超甜。

2.储藏法 将酸杏子和买来的香蕉或苹果放一起的,过两天也会有同样的效果。因为香蕉和苹果会释放一种乙烯利的物质,可以让酸杏快速成熟。这也是现在农业生产中常用的调节剂之一。

3.晾晒法 可以将酸杏子剥开,去核,放在阳光下风干两天,会让其水分快速散发,剩下的糖分理解的较多,甜味也就出来了!

我们常用的方法也就差不多这些了,现在来说,方法可就多了,可以冰镇糖杏,黄杏干,奶油杏肉等等,口味都很不错。

你们有什么其它特殊的方法吗?可以留言和大家一起分享哦!如果大家喜欢我的回答,还请帮忙点个关注吧!谢谢支持哦!

你吃过最好吃的罐头是什么?

我吃过最好吃的虾罐头就是儒林虾说。

我相信很多人都没有尝试过一只只完整的虾做成的罐头。

儒林虾说的虾是红海湾水域的虾,优质的水域培养了虾的韧性嚼劲和鲜甜的肉质,经过阿爸的悉心挑选,更是质量至上。

我们拥有自己的农场。

精选活虾,儒林虾说的选料非常讲究,只有汕尾市红海湾水域的虾,肉质紧实、鲜活蹦跳的虾才能进入备选的资格,而只有个头均匀,颜值爆表的虾才能被入围儒林虾说的行列,谱写一段段感人段故事。

虾与辣椒酱的混合。将肉质收紧的虾与香气扑鼻的辣椒酱混合一起,紧实的肉质吸收了辣椒酱的咸香,辣椒酱又吸收了虾的鲜美,相得益彰,完美结合。

辣椒最早传入是在岭南,比较公认的最早关于辣椒的记载是明代高濂撰《遵生八笺》(1591年),曰:“番椒丛生,白花,果俨似秃笔头,味辣色红,甚可观”的描述。

很多人很奇怪,潮汕人怎么会吃辣椒?不都是吃鲜美的吗?其实潮汕人的辣椒算是辣椒中的隐士,以咸香为主要特色。而儒林虾说正是这种隐士般出现在大众面前,却引起了轩然大波。

拌饭拌面送粥的不二之选。

儒林虾说,不是虾酱,是整整一只虾,完整的一只虾,完整的一只虾,完整的一只虾,满口的蘸满虾油的虾肉,虾肉的紧实甚至可以一丝丝的撕下来,送上一口冰冷的啤酒,怎么一个爽字了得。

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