淡菜干怎么发 淡菜干跟牡蛎有啥区别
发布时间:2023-01-01 03:50:17
来源:网络
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淡菜干跟牡蛎有啥区别?
答:主要区别。第一,淡菜是贻贝科贻贝属的干制品,而牡蛎是牡蛎科牡蛎属动物。第二,价格不同,淡菜干相对便宜,而牡蛎相对贵。
淡菜是大众化的海鲜品,它是贻贝科动物的贝肉。淡菜的营养价值很高,它含有丰富的蛋白质,还含有8种人体必需的氨基酸等。淡菜,中药名。为贻贝科动物厚壳贻贝、贻贝、翡翠贻及其他贻贝类的肉。厚壳贻贝分布于渤海、黄海、东海;贻贝分布于黄海、渤海;翡翠贻贝分布于南海和东海南部。
淡菜里的黑色硬粒是什么?
你说的黑点应该是砂质或青苔,不能食用,应刮去 黑点较大,涨发好后看看颜色变不变,仍为黑色的话可刮一下看看能不能去掉或者刮开看看是不是有砂质,如果不能刮去或有砂质,证明淡菜本身质量不佳,上好的淡菜发涨后应为黄色或淡黄色,通体应无杂色
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