骨头汤怎么熬 大骨头汤的家常做法
发布时间:2022-12-29 03:33:31
来源:网络
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大骨头汤的家常做法?
原料
原料:酸菜100克、大骨头600克、葱、姜、大料、小红辣椒各适量。
步骤
1/6
酸菜切丝、葱切段、姜切片、大骨头用刀背剁断;
2/6
将大骨头用凉水下锅焯出血沫捞出待用;
3/6
将焯好的骨头放入不锈钢炖锅中放入葱、姜、大料炖1小时;
4/6
直到汤出现白色,撇去表面的浮沫和油;
5/6
倒入切好丝的酸菜放入小红辣椒;
6/6
再炖25分钟加盐、胡椒粉调味,出锅装盘即可。
骨头汤的9种做法?
萝卜骨头汤,平菇骨头汤,香菇骨头汤,虫草花炖骨头汤,羊肚菌炖骨头汤,山药骨头汤,枸杞叶骨头汤,黄花菜骨头汤,玉米骨头汤
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