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白萝卜樱怎么吃 萝卜缨炖肉做法

发布时间:2022-12-30 04:49:20 来源:网络 浏览量:94

白萝卜樱怎么吃 萝卜缨炖肉做法

萝卜缨炖肉做法?

主料

排骨2斤

萝卜缨子1把

土豆2个

泡菜葱3根

蒜4瓣

姜1块

香叶2片

辅料

海天黄豆酱适量

料酒少许

鱼露少许

生抽适量

白芝麻适量

1. 萝卜缨准备拿出一把。

2. 鱼露准备。

3. 做半锅水。

4. 将做水的时候,把萝卜缨清洗干净。

5. 水开以后下萝卜缨焯3分钟。

6. 焯好后过水清洗干净。

7. 用剪子剪成适当的长度备用。

8. 做半锅水加入一勺海天黄豆酱两片香叶,一点料酒。

9. 排骨清洗干净去除血水。

10. 锅开以后下排骨焯5分钟。

11. 焯好后用凉水清洗一下去除异味。

12. 捞出备用。

13. 土豆切成大的滚刀块备用。

14. 蒜切蒜末。

15. 做半锅水,加入4勺海天黄豆酱,少许生抽和鱼露,放入腌制好的泡菜葱,放入少许料酒,一些白芝麻,放入蒜末搅拌均匀。

16. 将排骨,土豆和萝卜缨放入锅中搅拌一下,大火烧开,盖上盖子,中小火炖煮30分钟即可。

17. 好啦~出锅啦~~~

凉拌水萝卜叶子的做法?

步骤 1

选取稍微嫩一点的萝卜叶焯水完全煮熟后晾凉沥干水分

步骤 2

葱白竖切成丝,用凉水反复投洗直至葱丝变软,继续浸泡在凉水中,这种可以保持葱丝的口感去除部分辣味

步骤 3

蒜切横切薄片,与所有调料混合调成汁

步骤 4

将沥干水分的萝卜叶与调料汁拌匀,捞出摆盘,将葱丝捞出挤干水分摆在萝卜叶上方

步骤 5

拌萝卜叶碗底剩下酱汁也不要浪费呀,均匀的撒在葱丝上增加美观,当然吃的时候要稍微拌一拌

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