水果外面的蜡怎么去除 怎样洗橘子皮洗干净
发布时间:2022-12-30 08:53:14
来源:网络
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怎样洗橘子皮洗干净?
如果是自己制作,那么晒之前,最好是在剥皮之前就先清洗,更容易清洗干净,以后晾晒到通风处,风干了装起来,以备后用。如果是买了现成的橘皮,不确定它是否干净。可以采用下面的方法:
1,大块的陈皮,用毛刷(牙刷)在水龙头下冲刷,象洗螃蟹脚一样。
2,小块的陈皮,用温水涤荡前,用米筛筛一下,再用温水清洗两三分钟,再冲泡饮用
苹果有果蜡吗?
有的。苹果皮上的蜡主要分为以下三种:一是苹果表面本身带有的天然果蜡,这是一种脂类成分,是在苹果表面生成的植物保护层,它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉,起到保护作用,这是无需去除的。
第二种,是一些进口苹果人工加上去的食用蜡,这种人工果蜡其实是一种壳聚糖物质,多从螃蟹、贝壳等甲壳类动物中提取而来。这种物质本身对身体并无害处,其作用主要是用来保鲜,防止苹果在长途运输、长时间储存中腐烂变质。要去除这层蜡也很简单,直接用热水冲洗即可去除。
第三种则是工业蜡,其中所含的汞、铅可能通过果皮渗进果肉,给人体带来危害。辨别方法是:用手或餐巾纸擦拭果皮表面,如能擦下一层淡淡的红色物质,就可能是工业蜡了。
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