桔饼怎么吃 当垃圾扔掉的橘核其实是味良药

当垃圾扔掉的橘核其实是味良药？

这是橘核，为什么能仅仅看见一个种子，剥了皮看见里面的子叶就知道这批样品是橘核，而不是橙子核或柚子核？ 是因为橘核是因为柑橘属柑橘这个种及其栽培变异的种子的子叶都是绿色的。柑橘属的柠檬、柑、柚这三个种和它的不同栽培变异即品系的种子都是白色子叶。 柚子的种子表面还带纵沟，可以与柑子区分之，柑子种子类似柑橘，如果仅给我种子，凭柑橘和柑子种子的外表我无法区分，只有剥去种皮才可以知道。 我验证过多次，毫厘不爽。 附带说明：柑子、柚子、柠檬的皮均不易于剥离，柚子尤其难，柑子稍好剥些。这也是植物志学来的经验。 再附带说明：这即类植物皮的味道，柚子皮、柑橘皮古人说不可向口，即不能往嘴里送，以其味苦，柚子尤其是如此。柑子古代叫乳柑，皮味甘，我们在超市里买的橙皮酱即橙子皮煮熟的，完全可以自己在家买些不打液体石蜡，即白蜡油柑子来自己动手做橙皮酱，更加安全，罐装的不知道打没有打过液体石蜡？水果摊的好朋友说，打过液体石蜡的水果里面有着化学味道，仔仔细细闻和尝可以体会出来，而且打过蜡的水果容易腐烂。为了利益大众仅志于此。 柠檬类则味道极酸。果核与柑柚一致。 我们可以分别用这几条这个验证一下。您们只有去水果摊验证了才知道我说的对于不对。

西安蓝田十大名菜？

（1）蓝田葱花大饼：属陕西省传统风味食品，1982年3月在渭南地区饮食业风味食品展销中荣获优质食品称号。该饼颜色黄亮，皮酥内软，葱香味美。

（2）蓝田高馔蒸馍：为麦面制品，相传为汉高祖刘邦所创，广泛流传于蓝田白鹿原上。馍香四溢，筋道耐嚼，老少皆喜食之。

（3）蓝田楼祝手工空心挂面：以蓝田楼祝村命名，楼祝村位于玉山镇北约2公里。村中有十有八户以生产手工空心挂面为业。所产挂面选用上等面粉，加盐水拌匀揉搓，直至软韧俱备时，用手工拉细，细如发丝，内为空心。该面筋道而韧，口感圆滑，放入锅中久煮不烂，在蓝田已成为走亲访友的馈赠佳品。

（4）蓝田水晶饼：陕西名点，蓝田县食品生产，同西安德懋恭齐名，在群众中享有盛誉。成品小巧别致，面色全黄四周雪白，皮酥馅足，润香适口，油多而不腻，糖重而渗甜，具有浓郁的玫瑰芳香和橘饼清香。曾荣获国家优质产品、免检产品等多项荣誉称号。

（5）蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。

（6）蓝田醋粉：用上等面加醋鳖制成。成品味酸可口，有去火明目消暑功效，为夏季一美食。

（7）蓝田苦荞小麦饸饹：蓝田苦荞麦饸饹条细，色泽黄亮，绵软筋韧，清香利口。因糖分含量少，粗纤维多，利于消化，对糖尿病有明显的保健作用，此品为陕西著名小吃。

（8）蓝田神仙粉：夏秋两季，采秦岭山中绿色无污染的糜子稍树叶，晾干后放入盆中，加入沸腾开水，待稍凉后用力揉搓，去叶柄及杂物后，放入一干净盘中，冷后即成凝胶状，切块后加入蒜、醋、油泼辣椒等。神仙粉味苦清肝，清火明目，是纯天然绿色食品。

（9）蓝田糍粑：将优质土豆冼净，蒸熟后去皮，放入石臼之中用木杵锤打，直至粘稠状，取一块入碗中，加入汤汁、酸菜等即可食用，目前已成为农家乐接待四方宾客的主打品种。

（10）灞源豆腐干：因产于蓝田县灞源乡而得名，属绿色食品。用秦岭中出产的无污染黄豆为原料，点卤而成。豆腐干清香可口，营养丰富，含胆固醇、脂肪少，具有抗血脂，软化血管，防止动脉硬化的作用，深受中老年人的欢迎，投入市场后一直畅销不衰。