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红参怎么吃 人参与红参的区别是什么呢

发布时间:2022-12-28 01:03:37 来源:网络 浏览量:206

红参怎么吃 人参与红参的区别是什么呢

人参与红参的区别是什么呢?

人参与红参的区别是什么呢

人参与红参在制作、性状上有所区别。

1.制作人参是五加科植物人参的根茎与根干燥后直接入药所得,而红参是人参蒸制干燥后的加工品。

2.性状:人参表面为灰黄色;红参表面为半透明的红棕色,其燥性与人参相比有所降低。

两者功效主治相同,均可用于气虚欲脱,脉微欲绝,脾气不足,中气下陷(脾胃气虚,出现脏腑下坠等表现),肺虚喘咳,气短乏力,津伤口渴,虚热消渴,失眠健忘,心悸(心跳加快,常伴有心慌)怔忡(心跳剧烈,惊恐不安),血虚萎黄,宫冷等。

人参与红参一般煎服,但不得与五灵脂、藜芦共同服用。

建议选择人参或红参服用时应寻求专业人士的指导,切忌擅自服用以免出现不良影响。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院 中医内科 副主任医师 夏昆鹏审核

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干红参需要洗了再用吗?

需要洗净泡发,具体方法如下:步骤 1

浸泡:取干净无油的锅,放入淡干干红参,倒入纯净水(可用过滤器过滤自来水),0-4度(放入冰箱保鲜室)。

步骤 2

浸泡1-2天,至少12小时换一次水,至干红参完全变软。

步骤 3

沿腹部开口纵向剪开干红参,清洗泥沙。

步骤 4

清洗沙嘴(石膏状的白色物体),将其去掉。

步骤 5

煮制:更换纯净水,水面盖过干红参,加盖,大火煮开,小火保持微沸10分钟,不开盖自然冷却至室温。

步骤 6

更换纯净水,放入冰箱保鲜室,12小时换一次水,检查干红参的软硬程度,最多不要超过三天,觉得软硬适合即完成泡发。如仍觉得硬,可重复“煮制”“泡发”过程,煮制时间不宜太久,以每次10分钟为宜。

步骤 7

切面展示。泡发好后请尽快食用哦~

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