海蛎子怎么撬开 海蛎子生剥的办法

海蛎子生剥的办法？

海蛎子生剝得撬开，把肉挖出来，要不就敲开把肉挖出来。

生蚝的外壳怎么打开？

1、首先需要将正面向上，如图所示，可以看到上壳比下壳小一圈。

2、然后接下来就是刀尖的位置就是上下壳交界处，左手压住生蚝尾部，右手拿刀轻微旋转，直到刀尖轻松插入生蚝。

3、刀尖插入后上下使力撬，感觉到壳突然一下被撬松，生蚝开了很大的口。

4、最后，用手掰开，用水冲洗掉碎壳，就可以了，这样操作即可解决问题。