菠萝蜜子怎么煮 发芽的菠萝蜜种子能煮着吃吗

发芽的菠萝蜜种子能煮着吃吗？

发芽的菠萝蜜种子不建议煮来吃。菠萝蜜种子如果已经发芽了果仁肉就变硬变柴了，吃起来口感非常差，不建议再煮来吃。新鲜的菠萝蜜种子果仁煮熟后，果仁肉粉香，非常好吃。菠萝蜜种子也可以用来煲鸡汤，用菠萝蜜种子煲出来鸡汤浓郁，非常美味，还可以用来炖排骨和牛腩，都很好吃！

菠萝蜜的种子怎么做更好吃？

菠萝蜜的种子富含淀粉，吃起来面面的，简单的盐水煮即可。洗净，水中浸泡，加入适量食盐、花椒、八角等香料，浸泡一段时间后开火煮，煮后沥干水，即可食用。