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脆木耳怎么做菜吃 脆耳和木耳的区别

发布时间:2022-12-27 15:04:23 来源:网络 浏览量:491

脆木耳怎么做菜吃 脆耳和木耳的区别

脆耳和木耳的区别?

1、脆耳和木耳并没有很大的区别,只是口感上一个比较脆,一个比较软。发脆的木耳也是可以吃的,只要是没有变质。一般来说,造成木耳软或者是脆,大部分是产地不同造成的,北方生长的木耳比较肥厚,口感比较肉,而南方出产的则比较薄,口感很脆。

2、木耳是日常生活中比较常见的一种食物,买这种食物的时候,要看外形,一般来说,黑木耳的外形也关系着它的品质,但凡符合朵大均匀,耳瓣酥散,稍圈曲,质地轻盈,吸水后膨胀度大的就是品质上等的木耳。

章丘脆豆腐的做法?

主料:

胡萝卜一小段

黑木耳一小把

洋葱少许

辅料:

蒜三个

步骤1

洋葱切丝;大蒜切末

步骤2

锅内热油,加大蒜末和洋葱丝炒香

步骤3

倒入脆豆腐稍煎

步骤4

加入木耳和胡萝卜,加适量水焖煮熟,加盐、鸡精调味即可

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