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螃蟹的心可以吃吗 蟹心能吃吗

发布时间:2023-03-19 11:13:49 来源:网络 浏览量:28

螃蟹的心可以吃吗 蟹心能吃吗

螃蟹的心可以吃吗 蟹心能吃吗

螃蟹的心可以吃吗 蟹心能吃吗

1、螃蟹的心可以吃。

2、根据中医的说法,螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。另外,民间有吃螃蟹不吃螃蟹心的说法,据说是冬天如果吃螃蟹心的话,特别是女人,一晚上脚都是冷的,所以吃螃蟹不吃螃蟹心。

3、实际这是个误区,只是螃蟹心是大寒性质。在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料,让这些属性较热的配料,中和螃蟹心属性的凉。在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶,用以暖胃、去腥并驱除寒气。所以说,螃蟹心是可以吃的。

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