贵港猪肚鸡哪里最出名 广东饮早茶吃的是什么东西

广东饮早茶吃的是什么东西？

我个人就会点，

虾饺

烧麦

潮州粉果，正宗是有韭菜，蔬果小丁，肉粒，花生粒，微辣，才是好吃

小榄粉果，不辣，有肉泥打成的，用的香菜元西，

紫金酱凤爪，采用炸后蒸的菜式，非常适合，肉软，皮的口感好，入味

煎饺子，大大的韭菜馅料，配合马蹄爽，剁肉，好吃，配上辣椒酱完美

陈皮牛肉丸，小时候牛肉球，爽，有马蹄，陈皮味道，还有葱，腐竹皮打底，然后还有浙江的紫色醋，完美

咖喱金钱肚，咖喱味好吃，广东传统。

鸡丝春卷，现在的口感很丰富了，有沙拉酱的

榴莲酥

糯米鸡，荷叶包着

古法马拉糕

XO酱猪肠粉

香脆鲜虾红米肠

黑椒牛仔骨

排骨陈村粉，现在广东这边都是中午和早餐一起吃的，所以必须来点主食

高筒蛋挞，比普通蛋挞高一点，但是小个一点，更精致，更好吃。

清蒸牛百叶

大致会点这些，现在还要三文鱼、炒粉、笼仔蒸饭、烧鹅、那些，不过是我们中午连着吃才有，正宗的广东早茶就都是点心为主，包点为主，核桃包之类的，出名的就这几个，个人见解

南宁老友粉为什么连广西都走不出去？

在广西，当地人用一碗家常味道的粉开启新的一天，而各地慕名而来的游客则用一碗地道的粉打开广西的人文风土和味觉密码。广西粉的种类之多数不胜数，南宁的老友粉，百色的烫粉和卷粉，全州的红油粉，玉林的生料粉和牛巴粉，蒲庙的生榨粉，北海的海鲜粉，桂林的卤菜粉，柳州的螺蛳粉等等。

其实首府南宁的老友粉美味程度并不逊色于桂林米粉和螺蛳粉。但在全国范围内的小吃门店数量和知名程度看来，老友粉却远不及桂林米粉和螺蛳粉。

我们先从制作过程来分析，柳州螺蛳粉并没有肉眼可见螺蛳，而是将螺蛳的精华融入汤头中，猪骨，田螺，酸笋，香料等等不可缺少的食料经过熬制，变成了一碗酸辣爽口的美味。

而南宁老友粉，则是用蒜末，豆豉，小米椒，姜丝，酸笋，牛肉等猛火快炒，作为新鲜烹制的粉浇头。加入了粉条之后更是考验师傅的功力，粉条易碎，而料的熟度也需要把握。一碗“锅气”十足而又酸辣开胃的老友粉在南宁人的心中是无与伦比的美味。从制作过程上来看，老友粉是属于煮粉类的，制作过程相对要长一点，比较熟练的大师傅可以一次性操作四锅粉，但是对于热情的食客来说还是需要等待。其次，老友粉对“锅气”十分讲究，无论是火候的把控还是汤料的搭配都非常需要磨练。所以在传授的过程中需要时间的沉淀和打磨。但并不是说做好一碗螺蛳粉就比老友粉容易，每一种味道背后都是非凡的努力。