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杏怎么去皮 杏子酱怎样熬才不是很酸

发布时间:2022-12-27 14:34:12 来源:网络 浏览量:74

杏怎么去皮 杏子酱怎样熬才不是很酸

杏子酱怎样熬才不是很酸?

做法:处理好的杏子去核去皮,加入白砂糖拌匀,放冰箱略腌6小时。柠檬洗净,取皮切成丝。腌制好杏子在碗底有一层水,然后一起倒入锅中熬煮10分钟,加柠檬皮丝,薄荷叶、麦芽糖继续煮20分钟,待成粘稠的糊状,再挤上少许柠檬汁搅匀放凉,装瓶即可。

怎么样去掉杏皮?

1、生杏子

生的杏子绒毛比较多,并且果皮和果肉粘合紧密,这种杏子直接剥皮很有难度,建议用小水果刀削皮后再食用。

2、成熟杏子

成熟的杏子果肉和果皮几乎都是分开的,就像剥枇杷一样,很轻松就能剥掉外皮,直接食用果肉。

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