怎么剥竹笋 笋怎么剥皮处理

笋怎么剥皮处理？

新鲜竹笋剥皮的方法：

1、准备好一个竹笋和一把刀。

2、用刀在竹笋上划一刀。因为要一次划破多层笋皮，所以建议用锋利一点的刀子。

3、划完后沿着这条线就可以直接剥了。

4、这样子处理后，笋皮可以一次全部剥下来，非常省事。

竹笋怎么串？

竹笋剥皮切片用开水焯一下，然后用线把竹笋片连成串，挂起来晒干成干笋，很好吃的。